Viinamarjade istutamise tehnilised nõuded hõlmavad peamiselt järgmisi aspekte:
1, mullanõuded: nõuded viinamarjade pinnasele ei ole liiga ranged, lisaks raskele soolase-leeliselisele pinnasele võib kultiveerida sood, alla 1-meetrise veepinna, muud tüüpi pinnases.
Sobivaim pinnas on kobe, hästi õhustunud kruussavi ja liivsavi, kõige välditakse ebapiisavalt kerget ja niisket mulda rasket savi.
Viinamarjade kasv on parim, kui mulla PH väärtus on vahemikus 6,5–7,5. Kui mulla PH on suurem kui 8,3 ja väiksem kui 6.0, tuleb teha mullaparandus.
2, temperatuurinõuded: viinamarjad on temperatuuri armastavad taimed, taimed hakkavad tavaliselt idanema 10–12 kraadist kõrgemal, 25–30 kraadi on viinamarjade kasvatamiseks kõige sobivam, mitte üle 35 kraadi, alla 10 kraadi piiravad uued võrsed kasvu, alla 14 kraadiga kaasneb tolmeldamine ja väetamist ei saa normaalselt läbi viia.
Liiga madala või liiga kõrge temperatuuri vältimiseks tuleks laagriperioodi temperatuuri reguleerida vahemikus 28–32 kraadi.
3, valguse nõuded: viinamarjad on valgust armastavad taimed, vajavad kasvamisel piisavaid valgustingimusi. Üldiselt, mida intensiivsem ja piisav on valgus, seda suurem on viinamarjade fotosüntees, soodustab viinamarjasuhkru akumuleerumist ja kiiret valmimist.
4, veenõuded: viinamarjavee nõuded on suhteliselt kõrged, eriti varajases kasvuperioodil, nõudlus vee järele on äärmiselt suur. Kasvuperioodil võib vett valada kord 7–10 päeva jooksul ja muld suudab läbistada 70% veest ning mulla veeläbilaskvus marjaperioodil võib olla 60%, et vältida vee kogunemist.
5, viljelustehnoloogia: hõlmab peamiselt pügamistehnoloogiat, väetise- ja veetehnoloogiat, puuviljatehnoloogiat ja kahjuritõrjetehnoloogiat. Istutamisel tuleks arvesse võtta selliseid tegureid nagu krundi valik, kasvuhoone ehitus, viinamarjaresti seadmine ja istutuskujundus, et tagada viinamarjade kasvukeskkonna sobivus.
6, kahjuritõrje: on palju erinevaid viinamarjade kahjureid ja haigusi, millel on suur mõju viinamarjataimede kasvule ja arengule, saagikusele ja kvaliteedile. Peaksime järgima põhimõtet "ennetamine esmajärjekorras ja kõikehõlmav kontroll" ning teostama igakülgset kontrolli erinevate vahenditega, nagu taimekarantiin, bioloogiline kontroll, füüsiline kontroll, keemiline kontroll ja põllumajanduslik kontroll.
7, muud märkused: suletud õitega tolmeldamiseks mõeldud viinamarjad ei pea vastama tolmeldamispuudele, kuid erinevad sordid tuleks istutada tükkidena, et hõlbustada haldamist.
Viinamarjade istutamise protsessis tuleks vajalike kaitsemeetmete võtmiseks täielikult arvesse võtta kohalikku tuule suunda ja tuule võimsust.
Ülaltoodud teave on ainult viitamiseks, konkreetsed viinamarjade istutamise tehnilised nõuded võivad olenevalt piirkonnast, sordist, kliimast ja muudest teguritest erineda, kasvatajad peaksid kohanema vastavalt tegelikule olukorrale.