Kaaliumi olemasolu põllukultuurides erineb lämmastikust ja fosforist. See eksisteerib peamiselt ioonsete või lahustuvate soolade kujul või adsorbeerub protoplasma pinnal, mitte orgaaniliste ühendite kujul.
Põllukultuurides on kaaliumi põhiülesanded järgmised: Kaalium on paljude ensüümide aktivaator. Ensüümid on põllukultuuride ainevahetusprotsessis katalüsaatorid. Ensüümideta ei saa paljusid füsioloogilisi protsesse läbi viia. Kaalium võib soodustada fotosünteesi ja süsivesikute sünteesi. Ja transport; kaalium võib soodustada valgu sünteesi; kaalium võib suurendada põllukultuuride varte sitkust ja suurendada põllukultuuride võimet taluda lamatisi ning haigusi ja putukaid; kaalium võib parandada põllukultuuride võimet taluda põuda ja külma.
Kaaliumsulfaat ja kaaliumnitraat on mõlemad binaarsed liitväetised. Peamine erinevus nende kahe vahel on järgmine: kaaliumsulfaat, mis on lihtsalt mingi kaaliumväetis, ei sisalda fosfori- ja lämmastikväetisi. Kasutatakse koos teiste väetistega. Kaaliumnitraat on efektiivne liitväetis, mis sisaldab kaaliumi ja lämmastikku. Nitraadilämmastikku on kasulikum rakendada kloriiditundlikele põllukultuuridele kui ammooniumlämmastikule, näiteks tsitruselistele, viinamarjadele, köögiviljadele, suhkrupeedile ja teistele põllukultuuridele, mis on tundlikud kloriidioonide suhtes. Kaaliumnitraadis sisalduv nitraatlämmastik võib takistada põllukultuuridel kloronitraadilämmastiku omastamist mullas. See võib kiiresti toitaineid pakkuda mis tahes tingimustel. See sobib kevad-, suve-, sügis- ja taliviljadeks; see ei põhjusta soola kuhjumist mullas. Nii pinnas kui ka põllukultuurid võivad saavutada häid tulemusi, eriti sobivad kloorivabade kultuuride jaoks, nagu tubakas, tomatid, apelsinid, viinamarjad jne; kaaliumnitraat on kaaliumfosfaadist kallim.
Kaaliumsulfaat on madala hügroskoopsusega värvitu kristall, mida pole kerge aglomereerida, head füüsikalised omadused, lihtne kasutada ja see on hea vees lahustuv kaaliumväetis. Kaaliumnitraat on kloorivaba kaalium- ja lämmastikväetis. Fütotoitainete kaaliumi ja lämmastiku üldsisaldus võib ulatuda umbes 60% -ni. Sellel on head füüsikalised ja keemilised omadused. Kaaliumsulfaat karastab mulda ja tekkinud sulfaat on lahustumatum. Nitraadil on parem vees lahustuvus.
Kaaliumnitraadi kasutamisel põllumaal on järgmised eelised: kuna sellel pole lenduvust, saab seda otse pinnase pinnale katmata